山东师范大学美术教育历史悠久。为突出师范特色，2012年，基于卓越教师培养计划，学院在美术学专业中设立美术教育方向，2022年正式更名为美术教育系。在专业设置上，美术教育系是山东师范大学美术学院美术学学科中的一个专业方向，主要承担着美术学师范生、公费师范生的培养任务。
美术教育系下设教师技能、教学实践、教师教育三个教研室，现有在职教师10名，其中教授1名，副教授5名，讲师4名，博士3名，硕士7名，硕士研究生导师6名。美术教育系的教学任务由系内教师和学院其他系教师共同完成。
美术教育系旨在贯彻落实党的教育方针、政策和适应国家高等教育发展需求，根据学校建设具有鲜明教师教育特色的国内一流综合性师范大学的办学定位，顺应新时代基础教育事业发展对美术人才的需求，立足山东，面向全国，培养具有坚定的政治立场、深厚的教育情怀和独特的师范气质，师德高尚，综合素质过硬，美术专业基本功扎实，能够熟练掌握教育教学基础理论和基本方法，具备班级管理和综合育人能力、终身学习能力和沟通合作技能，擅教学、懂育人、能创作、会研究的中学美术骨干教师。
美术教育系坚持“以德润智、创新发展”的教育理念，通过“四维一体”课程结构模式的架构，以德育为本，以文化为根，以课程为主，以活动为辅，专业技能课、教师教育专业课、人文类专业课、实践课四个维度相互交织，互为补充，从而实现专业课与综合课并置、技法课与理论课共进、学习课与实习课交叉。、必修课与选修课互补，从而有效促进学生教学、育人、创作、研究能力的多维发展。
